Oméga-3

Les oméga-3 sont une famille d'acides gras polyinsaturés essentiels, c'est-à-dire que l'organisme ne peut pas les fabriquer en quantité suffisante et doit les obtenir via l'alimentation. Les principaux sont l'ALA (présent dans les graines de lin, chia, noix et huiles végétales) et les EPA/DHA (surtout dans les poissons gras comme le saumon, la sardine ou le maquereau), connus pour leur rôle dans la santé cardiovasculaire, la fonction cérébrale et la modulation de l'inflammation. Un apport adéquat peut soutenir la récupération après l'activité physique, contribuer à une meilleure gestion du stress et participer à l'équilibre de l'humeur, avec des effets potentiellement favorables sur la qualité du sommeil. Comme la conversion de l'ALA en EPA/DHA est limitée, varier les sources et surveiller l'équilibre avec les oméga-6 aide à optimiser les bénéfices.