Chrononutrition

La chrononutrition est une approche alimentaire qui consiste à adapter le choix des aliments et leur répartition sur la journée aux rythmes biologiques (horloge circadienne) et aux besoins énergétiques. Elle vise à optimiser la digestion, la gestion de la glycémie, la satiété et la composition corporelle en privilégiant, par exemple, un apport plus consistant le matin et à midi, puis plus léger le soir pour favoriser le sommeil et la récupération. Cette méthode s'appuie sur l'idée que nos hormones (insuline, cortisol, mélatonine) et nos capacités métaboliques varient selon l'heure, ce qui peut influencer le poids, l'énergie et le niveau de stress. Elle doit rester flexible et personnalisée selon l'activité physique, les horaires de travail et la qualité du sommeil.